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El sector agroalimentario español, representado por once organizaciones, incluyendo agricultores, ganaderos, productores, envasadores, industrias de la distribución y restauración, así como recicladores, han firmado este mes un manifiesto en el que urgen a la Presidencia Española en la UE preservar la seguridad jurídica y alimentaria en el futuro reglamento europeo de envases y envases de residuos (PPWR). Piden que las medidas implementadas salvaguarden la seguridad y calidad de los productos agroalimentarios distribuidos y exportados en España, así como garantizar una mayor seguridad jurídica para que las empresas del sector agroalimentario español puedan adaptarse progresivamente a los objetivos de reutilización, recogida y reciclaje del futuro Reglamento Europeo de Envases.
Los objetivos de reutilización deben ser flexibles para no comprometer la seguridad y la calidad de los alimentos
Durante los últimos años, la industria agroalimentaria ha desarrollado esfuerzos para garantizar mejores prácticas en materia de economía circular, como la reducción de plásticos o la sustitución de los materiales por otros reciclables. Sin embargo, las organizaciones firmantes coinciden en señalar que la nueva legislación, no solo deberá incentivar soluciones que contribuyan a minimizar el impacto sobre el medioambiente de los envases agroalimentarios, sino también garantizar que los objetivos del Reglamento protegen la calidad, la seguridad alimentaria y sanitaria, y la disponibilidad de los alimentos en todas partes tal y como establece la Estrategia Europea de la Granja a la Mesa.
En este sentido, a la hora de establecer objetivos de reutilización de envases alimentarios, las organizaciones firmantes del manifiesto piden una revisión profunda de las distintas funcionalidades de los envases y alimentos, contemplando las exenciones necesarias para preservar la seguridad alimentaria, minimizar los riesgos para la salud y reducir el desperdicio de alimentos. También señalan que este cambio en el modelo de producción tendría una serie de implicaciones económicas y logísticas derivando además por ejemplo en un aumento de la huella de carbono e hídrica al compararlo con el sistema actual de recogida y reciclaje, ya que las nuevas obligaciones de reutilización supondrían la implementación de -entre otros- nuevos sistemas de lavado, refrigeración y transporte.
El plástico de origen vegetal puede ayudar a alcanzar el objetivo de contenido reciclado ante una escasez de plástico reciclado que no prevé el reglamento
Asimismo, las organizaciones agroalimentarias piden contemplar la neutralidad tecnológica a la hora de cumplir con los objetivos de contenido reciclado, con alternativas como los plásticos de origen vegetal. La propuesta de Reglamento presentada por la Comisión establece objetivos mínimos de contenido reciclado para los envases de plástico de hasta un 50% en 2040, pero no contempla medidas para asegurar que haya plástico reciclado para uso alimentario a un precio competitivo.
Las empresas afrontan nuevos costes, cambios operativos e inversiones que requieren seguridad jurídica y un marco regulatorio que les facilite esta transición
Por último, ante el grave periodo inflacionista y los esfuerzos ya acometidos por el sector agroalimentario para cumplir con toda la legislación en materia de economía circular, como la implementación de la Directiva Europea de Plásticos de un Solo Uso o los esfuerzos de alcanzar los objetivos de recogida y reciclaje, las organizaciones firmantes del manifiesto coinciden en señalar la necesidad de que en el futuro Reglamento haya mayor seguridad jurídica para afrontan nuevos costes, cambios operativos e inversiones.
Si bien las organizaciones firmantes del manifiesto apoyan la ambición del futuro Reglamento de reducir los residuos de envases y lograr que todos los envases sean reciclables o reutilizables para 2030, la coalición también considera que, en las próximas negociaciones del Consejo de la Unión Europea, deberían estudiarse objetivos más flexibles que midan el impacto de las medidas sobre toda la cadena de valor del sector agroalimentario.
Declaraciones de las organizaciones firmantes:
Emilio Oviedo, director general de la Alianza para los Cartones para Alimentos y Bebidas por el Medio Ambiente (ACE): “Hasta la fecha ya se han invertido aproximadamente 200 millones de euros para aumentar la capacidad de reciclaje de envases de cartón para bebidas en la UE y se planea invertir otros 120 millones de euros para 2027, lo que lo convierten al español en unos de los sistemas de reciclaje y recogida más eficientes del mundo. Simultáneamente, se está invirtiendo y se continuará haciendo durante los próximos cinco a diez años para mejorar aún más el perfil ambiental de los envases. Cualquier modificación del modelo actual conlleva implicaciones logísticas que pueden tener como consecuencia un aumento de la huella ecológica de nuestra producción.”
Luis Calabozo, director general de Federación Nacional de Industrias Lácteas: “España es uno de los principales productores y exportadores mundiales de alimentos y bebidas, por lo que debe preservar la calidad y control de los alimentos a través de un uso adecuado de los mismos. Hay determinados envases, no reutilizables, que permiten aumentar la vida útil de los alimentos durante semanas y facilitan su conservación y transporte, reduciendo el posible desperdicio alimentario para el canal de distribución. Por ejemplo, los envases asépticos de la leche y lo zumos pueden incrementar la vida útil del producto durante meses, permiten ahorrar en costes de refrigeración y costes logísticos contribuyendo a la diminución de emisiones de CO2. Esto es especialmente importante para el sector agroalimentario y de la distribución español donde las exportaciones agroalimentarias suponen un 17,5% del comercio exterior español y el 11,8% de las importaciones.”
Andrés Góngora, responsable del Sector de Frutas y Hortalizas de COAG: “Creemos que la futura regulación debería apostar por una amplia gama de soluciones de envasado que tomen en consideración las necesidades de los agricultores. En un contexto generalizado de inflación de los costes de producción, los agricultores necesitan acceso a envases que sean, no solamente aptos para el contacto con sus productos, sino asequibles. Un correcto envasado es esencial para evitar el incremento del desperdicio alimentario.”
Manuel Domínguez, director general de ASPAPEL: “La tasa de reciclado de envases de papel y cartón ya es en España del 78%. El futuro Reglamento debe salvaguardar el funcionamiento del sistema español de recogida y reciclaje, que además de ser un modelo de éxito reconocido, contribuye a minimizar la huella de carbono e hídrica frente a las implicaciones logísticas que conllevaría el cumplimiento de los objetivos de reutilización.”
Adriana Bonezzi, secretaria general de Marcas de Restauración: “El futuro Reglamento debe considerar el impacto sanitario directo de la utilización de plástico reciclado para usos alimentarios en sectores como la restauración, donde se pone en riesgo la salud de los consumidores al reutilizar vajillas que aunque lavadas con agua muy caliente necesitan detergentes muy potentes que dejan restos peligrosos para el consumo humano pudiendo provocar patologías contagiosas.”
Organizaciones firmantes del manifiesto:
ACES - Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados, ACE - Alianza para los Cartones para Alimentos y Bebidas por el Medio Ambiente, AFCO - Asociación Española de Fabricantes de Envases y Embalajes de Cartón Ondulado ANGED - Asociación Nacional Grandes de Empresas de Distribución, ASEDAS - Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, ASPAPEL - Asociación Española de Fabricantes de Pasta, Papel y Cartón, COAG - Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, FENIL - Federación Nacional de Industrias Lácteas, REPACAR - Asociación Española de Recicladores, Recuperadores de Papel y Cartón, MARCAS DE RESTAURACIÓN - Asociación Empresarial de Marcas de Restauración ZUMOS Y GAZPACHOS DE ESPAÑA - Asociación Nacional de Fabricantes de Zumos y Gazpachos.
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